Вчера был очень и очень вкусный ужин. Котлеты сделала с консервированным лососем, на 4 порции 3 баночки по 170 грамм. В остальном готовила по рецепту.


( Read more... )

Испанское овощное рагу писто - мой любимый способ готовить овощи. Традиционно это порезанные одинаковых размеров кубиками кабачок, болгарский перец, помидор, лук и чеснок. Овощи забрасывают в сковороду одновременно и быстро обжаривают в оливковом масле. Когда были я добавляла баклажаны и мне с ними тоже понравилось. На рататуй и капонату, конечно, ( Read more... )

Я очень люблю зеленую фасоль и сегодня хочу предложить вашему вниманию несколько рецептов с ней в главной роли. Каждый из них вкусен по своему, прекрасно подходит как гарнир или же как полноценный ужин. Главное помнить, что если вы используйте свежую фасоль из холодильника, а не с огорода, то ее предварительно стоит замочить в холодной воде на три ( Read more... )

Этот пост для помидорного флеш-моба Зорянчик: http://zoryanchik.livejournal.com/260166.html. Собственно, помидоры мы в том или ином виде едим каждый день, так что даже специально готовить не пришлось, а лишь отобрать лучшие рецепты ( Read more... )

Мой последний пост для участия во флеш-мобе посвященном желтым монохромным обедам: http://zoryanchik.livejournal.com/243180.html. Я с ним, честно говоря, запоздала, но Зоряна еще не опубликовала результаты, потому надеюсь успеть. Желтых обедов у меня было очень много, но далеко не все ( Read more... )

Сегодня на обед сделала салат с киноа по Олиному рецепту: http://l-ape.livejournal.com/84523.html. Вкусно очень! Пока что это лучший рецепт с киноа, в этом салате она мне определенно нравится. Часть салата я сервировала сразу, а другую поставила настаиваться на час в холодильник. Хорошо и так и ( Read more... )

Салат из персиков с беконом и козьим сыром: http://fleur-de-cassie.livejournal.com/135853.html


( Read more... )

Всем известное очень вкусное, здоровое и сытное овощное блюдо грузинской кухни. На мой взгляд, полностью самостоятельное, баклажаны прекрасно заменяют мясо. Специально для 24 раунда сообщества http://gotovim-vmeste2.livejournal.com/35206.html баклажаны.


( Read more... )

Лето. Жарко. Лишний раз включать плиту и готовить не хочется. Я совсем не пеку и не включаю духовку, стараясь обходиться самыми простыми блюдами, салатами и супами. Некоторые из них я сегодня покажу ( Read more... )

Случайно выяснила, что у меня оказывается даже нет тага с грузинской кухней, а потому в ближайшее же время постараюсь исправить упущенние. Начну с очень простого и вкусного блюда, рецепт которого нашла у Ирины: http://moyugolok.livejournal.com/405284.


( Read more... )